Cara Membuat Kue Nastar Dengan Mudah Dan Sederhana

Dikesempatan kali ini, tentunya saya akan berbagi tentang informasi ataupun tips yang semoga akan berguna bagi kalian. Khususnya bagi yang memiliki jiwa memasak. Karena yang akan saya bahas kali ini adalah yang berhubungan dengan kuliner. Yaps, kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat kue nastar.

Sebagian dari kalian mungkin sudah ada yang tau dengan kue yang satu ini. Kue nastar adalah semacam kue kering tapi memiliki tekstur yang tidak terlalu keras. Dan didalamnya diberi isian selai seperti selai nanas dan sebagainya.

Kehadiran kue ini sangat identik  dengan hari-hari perayaan seperti perayaan hari raya idul fitri. Dalam perayaan hari raya idul fitri kue ini hampir tidak pernah ketinggalan kehadirannya dimeja tamu. Banyak yang memilih untuk membuat kue ini sendiri dirumah. Dan kalau yang tidak ingin repot ada juga yang lebih memilih untuk membeli di toko. Karena pada saat menjelang hari raya idul fitri hampir semua toko menyediakan kue yang satu ini. Tapi mungkin jika dibuat sendiri kesannya akan lebih spesial dan rasanyapun pasti lebih enak. Cara membuat kue nastar ini pun sebenarnya tidaklah rumit. Cukup sederhana dan bisa dicoba dirumah.

Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar

Ada banyak jenis kue nastar salah satunya kue nastar keju. Yang merupakan salah satu varian kue nastar yang banyak peminatnya. Sebenarnya hampir sama saja, yang membuat beda mungkin hanya bahannya yang menggunakan lebih banyak keju.

Nah, tidak perlu panjang lebar lagi, berikut adalah resep dan juga cara membuat kue nastar.

Bahan-bahan

• 6 butir kuning telur pisahkan 2 kuning telur untuk olesan
• 1/2 kg mentega
• 100 gram gula halus
• 300 gram gula pasir
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gram keju
• 1 bungkus vanili
• 1 buah nanas

Cara membuat
1. Selai

• Kupas nanas dan parut hingga halus
• Campur dengan gula pasir dan masak hingga matang dan kental. Jangan lupa diaduk-aduk
• Lalu dinginkan hingga bisa dibentuk bulatan kecil.

2. Adonan kue

• Campur 4 butir kuning telur, gula halus dan mentega. 
• Kemudian kocok hingga mengembang.
• Masukkan keju, tepung dan vanili.
• Kemudian aduk-aduk terus hingga sekiranya adonan dapat dibentuk bulatan.

3. Cara membuat kue

• Pertama-tama siapkan loyang terlebih dahulu lalu olesi dengan margarin.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
• Masukkan selai kedalam bulatan kue.
• Lalu olesi permukaan kue dengan kuning telur.
• Kemudian susun pada loyang dan oven.
• Resep ini untuk menghasilkan kurang lebih 40 butir kue nastar.

Akhir Kata

Sampai disini dulu pembahasan kita tentang  kue nastar ini. Dan sejauh ini saya rasa pasti sudah cukup paham. Tunggu resep lainnya hanya di blog Panggulku. Dan jangan lupa untuk share terlebih dahulu ya. Terimakasih.

Reny

Saya hanya seorang pemalas yang selalu merindukan gajian tanpa bekerja.

Bagikan Artikel ini