Cara Membuat Ayam Bungkus Pandan Pedas Enak Dan Sederhana

Masakan yang satu ini mungkin belum begitu familiar ditelinga para penduduk menengah kebawah. Tapi tidak semua, pasti ada juga yang sudah tau. Makanan ini berbahan dasar daging ayam. Tapi cara pemasakkannya yang beda. Yaitu dengan dibalut dengan daun pandan. Dan sudah pasti nama makananya ayam bungkus pandan pedas.

Yaps, benar sekali. Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang lebih terkenal bagi mereka-mereka yang doyan masak. Pasti sudah tau tentang resep-resep seperti ini. Nah, biat kamu yang belum tahu jangan khawatir. Karena nanti saya juga akan berbagi resepnya.

Oke, sebelum saya berbagi resepnya. Mari kita bahas tentang masakan berbahan dasar ayam ini. Daging  ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang sangat mudah ditemukan dan paling familiar dikalangan ibu-ibu rumah tangga. Biasanya disajikan dengan cara digoreng, disambal, diopor dan semacamnya. Nah, sulaya tidak bosan. Ada baiknya jika menyajikan dengan cara yang baru. Ya contohnya dengan cara dibuat masakan ayam bungkus pandan pedas ini. Dan melalui blog Panggulku ini saya akan berb
agi resepnya.

Resep Dan Cara Pembuatan Yang Sederhana

Ayam bungkus pandan pedas ini merupakan olahan ayam enak. Dan tentunya berbahan dasar daging ayam yang dilengkapi dengan berbagai campuran rempah-rempah yang kemudian dibungkus dengan daun pandan. Selain enak dalam proses pembuatannya pun sangatlah mudah. Dengan adanya resep ini mungkin dapat membantu kamu dalam membuat inovasi terbaru dalam mengolah daging ayam. Karena dengan cara dibungkus daun pandan ini, tentunya akan semakin menambah cita rasa tersendiri dan aroma khas daun pandan. Seperti halnya masakan yang dibungkus daun pisang, pasti akan terasa lebih enak dengan paduan aroma dari daunnya. Dan untuk mempersingkat waktu langsung saja. Berikut adalah resepnya.

Bahan utama

• 250 gram daging ayam, pilih daging bagian dada potong-potong sesuai selera

Bumbu

• 10 sdm sambal pedas 
• 1 sdm kecap manis wijen
• 1 sdt air jeruk nipis
• 2 sdm saos tomat
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng
• Daun pandan besar untuk bungkus

Cara membuat

• Haluskan semua bumbu lalu gunakan untuk merendam ayam. 
• Jika dirasa bumbu sudah meresap, bungkus menggunakan daun pandan dan lipat atau lilitkan hingga menutup rapi.
• Kemudian goreng dengan minyak panas kurang lebih 10 menit.
• Angkat dan tiriskan,lalu sajikan.

Penutup

Demikian resep ayam bungkus pandan pedas yang bisa saya bagikan. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk share terlebih dahulu. Terimakasih.

Reny

Saya hanya seorang pemalas yang selalu merindukan gajian tanpa bekerja.

Bagikan Artikel ini