Resep Ayam Geprek Istimewa

Resep Ayam Geprek- Jika kita berbicara tentang kuliner berbahan daging ayam, rasanya tidak akan ada habisnya. Karena banyak sekali macam-macam kuliner yang berbahan daging ayam ini. Bahkan disetiap rumah makan hampir tidak ada yang melewatkan menu masakan berbahan daging ayam ini sebagai pelengkap didaftar menunya.

Nah, siapa nih yang suka sekali dengan olahan makanan berbahan daging ayam ini?. Pasti banyak yang suka dengan daging yang satu ini. Apalagi para ibu-ibu rumah tangga, daging ayam ini sering dijadikan pilihan untuk melengkapi menu dimeja makannya. Karena selain enak, harganya juga masih terjangkau dan yang terpenting mengandung gizi yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.


Kali ini saya akan berbagi resep ayam geprek untuk membuat fariasi menu makanan Anda menjadi lebih menarik dan tentunya masih di blog Panggulku. Ayam geprek ini pada dasarnya berbahan dasar berupa ayam tepung cryspi yang kemudiam digeprek dengan sambel. Ayam geprek ini sangat cocok dinikmati bersama nasi yang masih anget dan ditambah dengan bebrapa jenis lalapan.

Cara Membuat Ayam Geprek Istimewa

Ayam geprek ini merupakan makanan yang lagi banyak digemari para pecinta Kuliner khususnya. Dan kini banyak juga para pemilik rumah makan yang sudah melengkapi daftar menu makananya dengan ayam geprek ini. Karena selain bahannya yang simpel cara membuatnyapun juga cukup mudah. Nah, langsung saja kita ke intinya. Berikut adalah cara membuat ayam geprek.

Bahan utama

  • 1 ekor ayam kampung 

Bumbu ayam geprek

  • 2 siung Bawang putih 
  • 1 sdm ketumbar 
  • 2 sdt garam 
  • 1 sdt merica 

Bahan untuk melapisi ayam

  • 4 sdm tepung terigu 
  • 1/2 sdt baking powder 
  • Lada secukupnya 
  • Garam secukupnya 
  • Merica secukupnya 
  • 1 butir telur

Bahan sambal ayam geprek

  • 10 buah cabe rawit atau bisa sesuai selera 
  • 4 bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • Garam secukupnya 
  • Gula secukupnya

Cara membuat

  • Potong ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu yang sudah disiapkan dan kukus hingga bumbu meresap. 
  • Sementara itu, campur 1 sendok tepung, telur, garam, merica dan  kemudian kocok hingga semua tercampur. 
  • Dan siapkan 3 sendok tepung terigu dengan baking powder, lada, garam diwadah yang datar. 
  • Setelah bumbu sidah meresap ke dalam ayam, kemudian angkat dan lapisi ayam dengan adonan basah dan setelah itu dilapisi dengan adonan kering. 
  • Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan. 
  • Goreng bahan untuk membuat sambal, seperti cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga mengeluarkan bau harum. 
  • Setelah itu ulek hingga halus dan jangan lupa tambahkan gula dan garam. 
  • Siapkan ayam, lalu tuang sambal diatas ayam kemudian sedikit geprek atau memarkan ayam bersama sambal tersebut. 
  • Dan ayam geprekpun siap untuk disajikan.
 

Nah gimana, cukup mudah dan sangat simpel sekali kan cara pembuatanya. Dan pasti bisa nih kamu praktekin dirumah. Oke sampai disini dulu ya, resep ayam geprek istimewa nya. Temukan resep lainya di blog Panggulku. Jangan lupa like dan share. Teimakasih.

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Geprek Istimewa "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel