Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Pedas Cepat Dan Mudah

Kali ini saya akan berbagi resep lagi tentang mie ayam pedas yang akhir-akhir ini sedang banyak diperbincangkan. Mie ayam ini memiliki sensasi rasa pedas yang mungkin malah akan membuat kamu ketagihan. Karena sensasi pedas pada mie ayam ini tentunya akan semakin memacu semangat makan kamu. Tetapi untuk yang memiliki riwayat kesehatan yang kurang baik dan berpantangan dengan makanan pedas sebaiknya hati-hati ya kalau bisa dihindari saja hehe.

Mie ayam ini sebenarnya hampir sama-sama saja dengan mie ayam pada umumnya. Hanya saja kali ini bumbunya dilengkapi dengan bumbu pedas yang langsung ditambahkan pada mie ayamnya. Jadi sudah tidak perlu repot lagi untuk menambah sambal lagi seperti memakan mie ayam pada umumnya. Karena dijamin pedasnya sudah benar-benar super pedas.

Nah, buat kamu yang sangat menyukai makanan pedas dan untuk saya sendiri sebenarnya. Wajib coba nih kuliner yang satu ini. Karena dijamin ini bakalan cocok banget dengan selera lidah kamu yang suka pedas. Asal jangan omongannya yang ikutan pedas. Karena sangat tidak baik bagi kesehatan orang lain haha. Oke, berikut ini ada resep mie ayam pedas yang akan saya bagikan buat kamu-kamu semua tentunya melalui blog Panggulku tercinta ini. Simak yang berikut.

Langkah-langkah Mudah Dalam Proses Pembuatan

Mie ayam bisa dikatakan makanan yang sehat, karena sudah dilengkapi dengan sayur sebagai sumber vitamin dan juga daging ayam sebagai sumber protein. Untuk membuat mie ayam pedas  yang satu ini memang memerlukan bahan yang cukup banyak. Tapi mudah untuk didapatkan . Jadi kamu tidak perlu takut tidak dapat menemukan bahannya. Adapun bahan-bahan dan cara membuat mie ayam pedas ini adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan

• 1 bungkus mie (bisa menggunakan mie burung dara ataupun ekomi)
• 3 batang sawi hijau
• 2 batang daun bawang
• 1/4 dada ayam
• 1 buah sosi sebagai pelengkap

Bumbu pedas

• 20 buah cabe rawit
• 1 sdt garam
• 1 siung bawang putih

Bumbu ayam suwir

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 sachet saori saos lada hitam
• 1 sdt ketumbar

Bumbu mie

• 1 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm rajarasa
• 1 sdm minyak wijen

Cara memasak ayam

• Pertama-tama rebus dada ayam lalu suwir atau potong kecil-kecil. 
• Setelah itu siapkan bumbu untuk ayam bisa diuleg maupun dicincang dan tumis hingga harum. 
• Masukkan ayam aduk-aduk lalu beri saori saos lada hitam dan aduk hingga merata. 
• Tambahkan daun bawang dan angkat. 

Cara memasak pelengkap

• Sementara itu rebus sosis dan tiriskan lalu potong-potong melintang. 
• Kemudian rebus sawi yang sudah dipotong-potong dan dicuci sebentar saja. 

Cara memasak mie dan bumbu pedas

• Rebus mie lalu masukkan bumbu dan tiriskan.
• Untuk memasak bumbu pedas, siapkan cabe dan bawang. 
• Goreng hingga layu lalu uleg hingga halus.

Cara penyajian

• Siapkan piring/mangkuk saji.
• Masukkan mie kemudian bumbu pedas, setelah itu taruh ayam suwir , sawi dan sosis. 
• Setelah itu beri taburan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil.

Penutup

Nah, sejauh ini saya harap sudah cukup paham ya untuk cara pembuatan mie ayam pedasnya. Memang sedikit rumit ya hehe. Maklum terlalu banyak yang harus dimasak. Tapi yang pasti hasil tidak akan mengkhianati usaha yang sudah kita coba. Jangan lupa share ya. Terimakasih.

Reny

Saya hanya seorang pemalas yang selalu merindukan gajian tanpa bekerja.

Bagikan Artikel ini