Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Panggang

Jika sebelumnya saya sudah berbagi resep tentang kue apem yang dikukus, kali ini saya akan berbagi resep kue apem gula merah yang cara pemasakannya dengan cara dipanggang. Jika berbicara tentang rasa, saya jamin rasanya tidak akan kalah enak dengan kue apem yang dikukus.

Kue ini lebih banyak disukai dan tentunya lebih mudah didaptakan di pasar-pasar maupun di tukang jualan jajanan pasar yang suka keliling-keliling maupun yang ada di pasar. Di toko kue-kue basah pun kue apem panggang ini juga sudah banyak yang menyediakan.

kue apem gula merah

Dan kali ini, saya juga akan berbagi tentang kue ini. Meskipun memiliki nama sama-sama kue apem. Kue ini memiliki banyak perbedaan dsri segi bahan dan tentuny dari cara pemasakannya juga. Meskipun begitu, kue ini sangat disukai karena campuran bahan-bahannya mampu menciptakan rasa yang sangat enak sekali. Dan berikut saya akan berbagai tentang resep kue apem gula merah panggangnya.

Resep Membuat Kue Apem Panggang

Ada beberapa perbedaan yang membedakan antara kue apem kukus dan kue apem panggang ini. Dan untuk mempersingkat waktu berikut adalah resep kue apem gula merah panggangnya.

Bahan-bahan
  • 500 gram gula merah
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram gula merah
  • 1 liter santan
  • 6 gram fermipan
  • Daun pandan, tape singkong, garam secukupnya

Cara membuat
  • Rebus santan hingga sekiranya sudah terasa panas (jangan sampai mendidih) lalu dinginkan. 
  • Campurkan semua bahan kecuali daun pandan.
  • Tambah sedikit santan yang sudah dingin untuk mempermudah pencampuran.
  • Tepuk-tepuk adonan sekitar 10 menit supaya mengembang.
  • Jika sudah, tambahkan lagi santan dan aduk hingga merata.
  • Pastikan adonan dalam keadaan tidak terlalu encer ataupun terlalu kental.
  • Diamkan selama semalam.
  • Kemudian panaskan pemanggang kue selama 10 menit dengan api besar. 
  • Setelah itu kecilkan api dan masukkan adonan cukup sepertiga cetakan saja. Dan tunggu hingga matang dan mengembang.
  • Kue apem siap disajikan dengan tambahan hiasan daun pandan diatasnya.

Akhir Kata

Sangat simpel sekali sebenarnya dalam pembuatan-pembuatan jajanan khas ini. Jadi jangan biarkan jajanan ini hilang dimakan jaman. Jangan lupa share dan kunjungi terus blog Panggulku. Terimakasih.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Panggang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel